详细介绍：

       铁矿石经过提炼变成生铁，再提炼成为熟铁，熟铁提炼后成为钢铁，百炼成钢，反复提炼后才能成为食用级纯钢板——纯铁。

　　节能  省时  健康  易洁  耐用

　　安　　心：人类使用铁锅已有4000年历史，世界上有90%的家庭和厨师首选铁锅，是目前使用最广泛的锅具
　　性能突出：传热快、省煤气、味道好、不易粘底，所以全世界大多数的厨师都使用铁锅
　　材料精良：采用“食用级”纯钢板，不含有害杂质，符合日本厚生省标准
　　健　　康：补充铁分，防止贫血，油烟少，在240°只需很小的火力，不易形成油烟
　　耐　　用：可用金属锅铲，耐磨，耐高温

　　采用日本最新实用专利——凹凸浮雕加工工艺，配以食用级超纯钢板——超纯度铁精心制作而成，使锅体内表面达到物理性不易粘，可使用铁铲、钢刷等任何金属工具，耐磨耐刮。除了不粘性极佳之外，其传热快速均匀更是本材质之特色。凹凸浮雕加工工艺具有“微气垫热缓导”作用，增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，导热快，受热均匀，热效率更加优良，在240度时只需很小的火力，不易形成油烟；并且凹凸表面用油最健康，在料理过程中，调料在凹凸中充分对流融合，保持了食物的原汁、原味、原色，而且它还能补充人体不足的铁份，防止贫血、增强体质，是健康环保的新一代高科技产品。

食用油一般在240度才分解变成油烟，锅面温度200度左右时，油烟较少，但烹调的时间较长，食物中的维生素损失较多，既不够锅气，又耗时耗能。

家美厨房点评：

    珍珠生活的铁锅通过调整火力大小，锅面温度可以从常温一直到600度的高温，在240度只需很小的火力，这时不易产生油烟，在加大火力达到高温时，可以满足爆炒够锅气的要求，所以珍珠生活的铁锅既能做到省时省能少油烟，又能做到炒菜美味够锅气。